牛毛广分布区域(牛毛广和猴腿的区别)

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本文目录一览

1、东北有哪些

2、牛毛广的介绍

东北有哪些

东北山 有：1、婆婆丁又名蒲公英。菊科，夏日在 ，漫山遍野都有它的身影。蒲公英植物体中含有蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊糖等多种健康营养成分。蒲公英可生吃、炒食、做汤，是药食兼用的植物。2、猫爪子别名猫爪子菜、展枝唐松草，一般采摘鲜菜后用开水焯一下炒食或蘸酱食用，其口感极好，气 浓郁、清香，逐渐成为餐桌上的高档山 之一。3、东北蕨菜又名牛毛广，是我国东北地区一种名贵的天然野生草本植物，学名为桂皮紫箕、野豌豆、巢菜、元修菜，俗称猫儿蕨、兰茎苔，属紫箕科紫箕属多年生蕨类植物。薇菜富含蛋白质、多种维生素及钾、钙、磷等微量元素，还有稀有的促脱皮甾酮、鞣质等成份。4、猴子腿又名 蹄盖蕨，多年生蕨类植物，株高80 90cm，分 紫两个品种。根状茎短、直立。叶簇生，叶柄长达40cm，下部具有褐色披针形鳞片。孢子囊群长圆形。猴腿营养丰富，含多种维生素、碳水化合物、无机盐、蛋白质和脂肪。5、刺嫩芽属多年生落叶 木，别名：刺龙芽、刺 芽。嫩芽为食用部分，食用方法多样。它 美香甜，清嫩醇厚，野 浓郁，是著名的上等山 ，被誉为“山 之王”。深受国 广大消费者的称赞。可称得上是“美 山珍”。刺嫩芽的嫩芽中含有丰富的营养成分。6、大叶芹别名山芹菜、假茴芹、明叶菜、蜘蛛香，多年生草本植物。主要分布在我国的东北部和俄罗斯远东地区，其嫩茎叶可食，翠 多汁，清香爽口，营养丰富，是色、香、 俱佳的山 之一。山白菜学名紫菀，也 叫它山糜子、山菠菜、驴夹板菜、小辫。7、荠菜又名荠荠菜，可鲜食、煮食、油焖、做馅，也可象菠菜一样冷冻，冬季食用。现在是东北农家院饭店的一道主打菜，主要是用来烧汤，或用来包菜饺、菜包子， 道鲜美清香。8、小根菜又名薤根、大头菜子、野蒜、小独蒜、宅蒜、大脑瓜、小头蒜，我们当地称它小根蒜。使用同家常葱蒜一样，也有时用来做尖饼盒子的菜馅， 道独特。

牛毛广的介绍

牛毛广，又叫薇菜，学名紫萁，是紫萁科植物，学名紫萁，是多年生草本植物，质脆， 美少纤维，含蛋白质、有机矿物质及多种维生素，在国际上享有 “无污染菜”之誉。喜湿润，不耐干旱，在我国大部分地区都有种植。