只有面粉怎么做饼(懒人早餐饼)

各位网友们好，相信很多人对只有面粉怎么做饼都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于只有面粉怎么做饼以及懒人早餐饼的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

本文目录一览

1、怎样用面粉做饼

2、面粉怎么做饼好吃

怎样用面粉做饼

面粉可以做很多种类的饼比如烙饼，煎饼，葱油饼等，那么下面说一下用面饼做饼的制作方法：葱油饼制作方法：步骤1 水放入盆内，放入面粉步骤2 用筷子搅拌成絮状步骤3 用手将其揉成面团，没有干粉为止，静置饧发20分钟左右步骤4 将饧好的面团取出，揉成光滑的面团步骤5 将其均分成四份步骤6 取其中一个面团，揉成圆形的团步骤7 将其擀成长方形的面片(擀之前可以先将面团揪成方形，擀的时候尽量朝一个方向用力)步骤8 擀好的饼上面抹上足量的干粉防止粘连，将其叠成扇子形步骤9 切掉两头不匀称的不要，其他像切面条一样切丝步骤10 用手将一端的面条一根一根拢起，提拉步骤11 将拉好的面条平铺在案板上步骤12 用刷子将油酥均匀刷在面条上面步骤13 撒上小葱碎步骤14 将面条稍微整理靠拢步骤15 将其卷起，变卷可以边拉伸步骤16 完全卷起，成圆柱状步骤17 按压，用擀面杖擀成薄薄的圆饼步骤18 平底锅烧热，倒入少许油，将饼放入，煎至两面金黄，即可

烙饼制作方法：步骤1 温水和面，水要一点点的加，直到面团非常湿软，面盆盖上湿布，松弛30分钟步骤2 面醒好后，揉面；然后揪成一个个大小相同的小面团步骤3 将面团均匀擀长擀薄；在擀好的面皮上淋上油，撒上适量盐；抹匀步骤4 从面皮的一端开始卷起，收口捏紧步骤5 卷好后，两头捏合竖起，双手由两端向中央按压成饼步骤6 然后用擀面杖轻轻擀开擀圆步骤7 平底锅倒入少许油，烧热后放入饼坯，中小火烙至一面定型，盖上锅盖，翻面再烙步骤8 最后，转小火，烙至两面均匀上色金黄，即可

面粉怎么做饼好吃

不用发面的烫面饼

用料

面粉150 克

开水 适量克

不用发面的烫面饼的做法

取150克面粉。

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适量开水烫面，面不要太硬。

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等面稍微凉一点，和面，做成小饼。

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用电饼铛或者平底锅，不放油，中火烙，烙的时候饼鼓泡就可以翻面，再烙两面稍微焦黄就好了。

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做法二：

自制烫面饼，无需发面、简单易上手

这是一款简单的家庭自制饼，不需发酵、材料简单、可甜可咸，明天周末大家有空可以做一次哟

用料

普通面粉 500克

开水 170克

凉水 170克

葱花 适量

熟芝麻 适量

盐 适量

油酥

面粉 30克

热油 适量

自制烫面饼，无需发面、简单易上手的做法

首先制作油酥，锅里油烧热，倒入30克面粉里拌匀，放凉备用

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一半面粉里加开水拌匀

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另一半面粉加凉水拌匀

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揉成光滑的面团分成四份，盖保鲜膜静置15分钟

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取一份面团擀成长方形的形状，不要太薄也不要太厚，先抹一层油酥，再撒芝麻、葱花、盐，从上往下慢慢卷起

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卷好搓成长条，从中间往两边稍微搓长一些，卷成图片的形状

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折叠盖起来，静置15分钟

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擀成稍微薄一些的饼，两面可以抹点油，有时候做多了，可以铺在保鲜膜上包起来放冰箱冷冻，下次吃提前取出解冻后直接煎就可以了

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平底锅加一点油中小火加热，煎至两面金黄，里面熟透就可以，煎饼时火力不要太大，外面焦了里面还没熟就不好了

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撒上红糖、芝麻就是甜味的，没有红糖可以用白糖，不要忘了先抹一层油酥。撒红糖的饼记得尽快擀开，要不然红糖会化水漏出来，红糖味的口感更香

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