厨房烟道清洗规定(成都厨房烟道清洗规定最新)

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本文目录一览

1、烟道清洗方面的规定或者 有哪些？2、消防法对烟道清洗规定

烟道清洗方面的规定或者 有哪些？

烟道清洗方面的规定

1、餐饮后厨烟道60天至少清洗一次（天 杰烟道清洗），烟道清洗建议客户根据自身实际情况，自己安排清洗次数烟道清洗；

2、未建立安全生产例会制度或者未制定安全生产措施的，处5000元以上1万元以下罚款；

3、未建立生产安全事故隐患排查制度的，处5000元以上2万元罚款；

4、未按时清理排油烟管道的，处5000元以上3万元以下罚款；

5、未设置能够覆盖全部营业区域的应急广播或者不能使用中英文两种语言播放的，处5000以上2万元以下罚款；

6、违反本规定，按照生产安念枯全、消防、特种设备安全等法律，规章的规定应当给予行政处罚的，由有关部门依法处理。

安全制度须知

市消防部门已经下发了《关于立即开展餐饮场所消防安全专项整治工作的通知》，其中要求对于经营烤鸭等油性较大食品的餐饮场所，其烹饪操作间油烟管道应视情及时有效清洗，清洗周期不宜超过30天，其他餐饮场所清洗周期不宜仔或洞超过60天。

消防部门将督促各油烟设施清理单位结合《排油烟设施清洗技术规程》要求，规范、专业、负责的开展油团穗烟道清洗工作。油烟设施清理单位需按要求填写《油烟管道清洗证明记录》，向清洗单位公开承诺清洗的时间、位置和效果。

以上内容参考： 网—烟道清理不规范引发火灾 消防集中约谈烟道清洗单位负

消防法对烟道清洗规定

GA 654 2006《人员密集场所消防安全管理》 7.9.2.7　旅馆、餐饮场所、医院、学校等厨房的烟道应至少每季度清洗一次； 《 市餐饮经营单位安全生产规定》 第二十五条 餐饮经营单位操作间的集烟罩和烟道入口处1米范围内，应当 进行清洗。中餐操作间的排油烟管道应当每60日至少清理1次，清理应当做好记录。 《 市火灾高危单位消防安全管理规定》 第十条 火灾高危单位中的餐厅、食堂其厨房操作间区域要按照有关规范要求设置灶台自动灭火装置。厨房操作间的排油烟管道每60日要至少清理1次，并做好记录备查。 天津 《天津市高层建筑消防安全管理规定》 第二十条 高层建筑内宾馆、酒店、餐饮场所的经营者应当至少每季度对集烟罩、排油烟管道等设施进行一次检查、清洗或者保养，并做好记录，保留2年备查。 重庆 《重庆市高层建筑消防安旁塌全管理规定》 第三十七条 第二迅世款 宾馆、餐饮场所的经营者至少每季度对厨房烟道、燃气管道进行一次检查、清洗和保养。 山东 《山东省高层建筑消防安全管理规定》 第十八条 高层建筑内用火管理应当符合下列要求 （四）宾馆、餐饮场所的炉火、烟道等设施与可燃物之间应当采取防火隔热措施，每季度至少对厨房排油烟管道进行一次检查、清洗和保养，建立检查和清洗记录。 《山东运昌圆省火灾高危单位消防安全管理规定》 第三十一条 火灾高危单位应当遵守下列规定 （一）设有厨房的火灾高危单位至少每半年清理1次厨房烟道； 《青岛市高层建筑消防安全管理办法》 第三十一条 高层建筑内的宾馆饭店、餐饮场所的炉火、烟道等设施与可燃物之间必须采取防火隔热措施，该场所经营者每季度至少对厨房排油烟管道进行一次清理。 《淄博市消防条例》 第三十四条 人员密集场所应当遵守下列规定 （五）厨房油气烟道应每月至少清理一次，确保消防安全