成都特色面馆排行，成都连续两年上榜50强面馆

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1、成都特色面馆排行：成都连续两年上榜50强面馆，23元的杂酱回锅肉面，油香四溢太过瘾

#秋日生活打卡季#

成都50强面馆之一，藏在巷子里的市井美食！","content"

“我们也是慕名而来的，网上都说他们家的面好吃哒……”两位衣着艳丽的小姐姐向我们介绍道。

我们穿过一条深巷，步入了老居民小区内，老板夫妻俩很热情，大老远就笑脸相迎，莫名的一种亲切感，尤其是在成都这样的老街老巷里，总会带给人们一种惊喜，正所谓市井烟火气，最抚凡人心吧。

连续两年上榜《成都明面馆50强》，一块略显褪色的红色招牌上，“骨汤巷巷面”五个字早已深入人心，附近的街坊四邻都是有口皆碑，当然最让老板引以为傲的，便是招牌最上方的那一行白色的小字……

两面仿古风的旗帜随风飘舞着，似乎在热情地招揽着顾客……居民房改造的店铺显得格外醒目，门口的小桌椅早已被岁月包了浆，在这初冬的成都，一阵凉风袭来，望着屋内热气腾腾的面锅，我们忍不住地吞了下口水……

“老板儿，一个小碗的杂酱，再加一份回锅肉！一共好多钱？”

“23块！耶，你们还会吃哦……一来就点了我们屋头的招牌面！”

老板大叔一边娴熟地忙碌着，一边笑呵呵地跟我们“扯白”，他身旁的不锈钢盘子盛满了回锅肉，老板热情地向我们介绍说，这是每天早上现炒的回锅肉，保证味道巴适，吃一回想二回……

正当我们举着相机拍摄的时候，老板大叔突然打断了我们，面容严肃、佯装认真地说道：“你们还是把我拍帅点哦！”说完便哈哈大笑起来，我们一行人被老板这“神操作”逗得忍俊不禁。

杂酱回锅肉“强强联手”，令人惊喜的老味道！","content"

重点来了！这一碗地道的老成都面，非常有卖相！

二两起售，分量超扎实，杂酱直接铺满了面碗，回锅肉片也是肥瘦相间的好肉片，绝非那种边角料，就单凭这分量就对得起23元的价格！

为了品尝到更加突出的香辣味，老板大叔还特意给我们的面碗中，单独舀了一勺回锅肉里的红油，那浓郁的油香味着实让人着迷，而且对我们这种胃不太好的人，这样的辣味也是十分友好了。

杂酱和回锅肉的强强联手，一碗面从碗底将佐料攉转，每一根面条都拌匀，一大口吸溜进嘴里，油润香辣的滋味，一瞬间就刺激着味蕾，即便是吃得满嘴流油，朋友也忍不住地向老板竖起了大拇指，夸赞道：“老板儿，你这回锅肉真的好吃！”

最后老板大叔还赠送了两碟自家腌制的泡菜，淋上红油、撒上白糖，简单一拌，味道巴巴适适的，太符合我们四川人的口味了！

董记骨汤巷巷面，详细地址： 东较场街121号

不逐流、不清高，

一群专业的律师，“半罐水”的吃货！

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2、成都特色面馆排行，这些成都面馆味道好吃

一直有人问：

到底咋样的面馆才算好吃？

是面条筋不筋道？浇头够不够味？

店铺资不资格...？

其实要圈儿姐说：

这些都不是事，味道才是正义！

啥子脑花面、甜水面、脆绍面…

只要好吃，其他都可以将就！

今天圈儿姐就给大家摆哈

成都都有哪些好吃的面馆

无名面馆

推荐人：@猴子

关键词：炸酱面

推荐指数：★★★★★

by 马二鸡

一对老夫妻在小区门口摆的面摊摊，只有一口锅和四张桌子，没得菜单，毕竟只卖一种味道的炸酱面和抄手，不过面还是分细面、宽面和韭叶细面3种~要吃啥子面就和老板说然后站在锅边守着端面就可以了~

by @木西厨意

底料很简单，就是酱油猪油熟油辣椒这些调料和自己炒的炸酱，但真的很香，臊子尤其足！一筷子下去香气扑面而来，爽！毕竟家常味已经很难在外面吃到了。不过要记得：人家每天只卖到中午一点过，周日休息哈~

✪人均：8元

✪地址：武侯区郭家桥西街(黄伞肺片那条街，川大南门一直往二环路方向走)

巴味仙面庄

推荐人：@虎虎

关键词：牛肉面

推荐指数：★★★★★

真心好吃不贵的一家面馆，只卖面和粉。虽然是连锁店，但出品还都是有保证的，用的是棍棍儿粗面~所有面中，豌杂面是点单率最高的，浓稠的豌豆蓉沙沙的很细腻又不粘口。

每颗豆子虽然还保留着圆滚滚的形态，但是稍微和底料搅拌，就能够破皮而出，和佐料相融合，每一口面都挂着料，超爽！红烧牛肉面也超实在 ，每份都有四五块牛肉，炖的很烂，肉香浓郁~

✪人均：12元

✪地址：高新区云华路（地铁一号线天府三街站A口步行890m）

老六面店

推荐人：@惑灬

关键词：回锅肉面

推荐指数：★★★★★

by 灰太狼打老虎

这家店真的超隐蔽，藏在红旗超市的地下，跟着导航怕是都找不到，所以圈儿姐推荐最好跟着来过的朋友一起来~堂子很大，整个负一楼，不过既然是苍蝇馆子，所以不要太在意环境啥的。

by 知道5657

虽然豇豆面和牛肉脆绍面是呼声最高的，可是圈儿姐最喜欢的还是回锅肉面！里面的肉并不全是肥肉，加上细细的泡萝卜颗粒，点儿都不觉得油腻，面也很爽口而且劲道，再来碗耙耙菜，安逸惨咯！

✪人均：12元

✪地址：锦江区总府路87号红旗商场B1楼

巷巷小面馆

推荐人：@寄居者

关键词：干拌鸡杂面

推荐指数：★★★★

by 小辞XiaoCi

他家的干拌鸡杂面真的超好吃，面条煮好后先拌红油再放浇头，因为面是粗面，很有嚼劲，可能怕大家huo不转，都是干拌好才端上桌。红彤彤的看上去就很有食欲~

by 是饺子呐

鸡杂处理的很干净，鸡心、鸡肠、鸡胗...料码的也很足。还有蒜瓣、泡仔姜、泡椒等等，huo匀了的面超级入味，吃完一份毛毛汗都出来了~对咯，会有点辣，吃不得辣的要慎重~

✪人均：13元

✪地址：武侯区小天中街首熙对面(近电信路)

幺鸡面

推荐人：@金条条

关键词：鸡汤面

推荐指数：★★★★★

by 寻食的馋嘴猫

十一街是条老街，旁边都是居民楼，烟火气息十足，附近打牌喝茶的人很多~晒着太阳，来上一份鸡汤面不要太巴适！精心熬制的鸡汤很浓郁，喝一口就能感受到它浓厚的味道，不愧是下了“重本”的汤底！

by 兔子快跑快跑

相比较，鸡汤面的面很细，有点像银丝面，鸡肉也是一丝一丝的，佐以香葱，清淡却不失美味。如果没有过瘾，鸡汤白菜也可以来上一份，清脆的白菜搭配鲜美的鸡汤，完美！

✪人均：21元

✪地址：武侯区致民路十一街10号

香味面

推荐人：@急&速

关键词：干豇豆面

推荐指数：★★★★★

by 泡沫很多的浴缸

翠绿的豇豆、浓郁的肉酱，一上桌就让人食欲大开。面条用的是手工棍棍面，不会太细，软硬度也刚好，相对于其他干拌面比较偏甜口一丢丢~里面的青菜还会随着季节而变，豌豆尖、生菜、小白菜...

by 大王吃到宇宙毁灭

店家很舍得给料，而且臊子用的都是精瘦肉，被煸得干香干香的。吃完面，还有不少豇豆和臊子沉于碗底，这时候就不要管什么优不优雅了，统统吃干净才是对店家最大的尊重！哦，老板只卖上午哈，一般到中午卖完就关门了~

✪人均：12元

✪地址：成华区祥和里136号(近天祥街)

上池面馆

推荐人：@啾啾

关键词：双椒牛肉面

推荐指数：★★★★

by 寻食的馋嘴猫

资格老苍蝇馆子，位子都没得几个，大多数时候都要坐在外面端起碗来吃，但是人气丝毫不减！不同于传统牛肉面，里面的牛肉不是一大坨一大坨，而是牛肉碎huo着青红椒一起炒制的，超香~

by 梦想是吃天下

可不要小看这点浇头，第一口就能让你感受到重口味！吃的时候一定记得把大块的双椒“剔除”出去，不然可能会被辣哭...配着面汤和泡菜，真的不摆了。

✪人均：11元

✪地址：青羊区上池正街39号(近文翁路)

脑花面

推荐人：@Jsm.

关键词：脑花面

推荐指数：★★★★★

算得上东糠市街的又一网红店了，无数人奔着他家脑花面而来，爱好脑花的圈儿姐就是一个~脑花面都是用盅盅装的，分mini、小和大三种，份量差不多就是1、2、3两。脑花都是卤过的，点儿都不腥，软绵入味，细嫩润滑！

建议点大份，里面的脑花是一整个~除了面，还有醪糟粉子、钵钵鸡、抄手、米线等等，都没得雷区。就是店有点小，全是吧台座位，切晚了要等到起了~

✪人均：18元

✪地址：锦江区东糠市街3-12号

宁记脆绍面

推荐人：@花子

关键词：脆绍面

推荐指数：★★★★

by 行者叶叶

开在居民楼下的面馆，没得环境，连桌子都是门口架起的几张小桌小板凳，却丝毫不影响每天生意爆棚。8年店龄，老板39年的老手艺，一直专注于做一碗脆绍面，臊子只有猪肉和牛肉两种，2两起卖。还不加青菜不加调料，可以说相当傲娇了~

by qmykk

肉沫般的臊子完完全全巴在面上，搅拌后酱汁均匀地裹住了每根面条。面条煮的不硬不软，趁热呲溜几口，再来上一碗面汤，完美！不过要记得，只卖到中午哈，来晚了就收摊咯~

✪人均：11元

✪地址：金牛区西体路3号的小巷子铁门旁

飘大坨牛肉面

推荐人：@圈小妹儿

关键词：干拌豌杂面

推荐指数：★★★★

by 吃向德意志

被同事强烈安利的一家面馆，虽然主打牛肉面，但是圈儿姐最爱的却是干拌豌杂面！不分大小份也没得几两，直接是一份，不过份量还是够的~

by 迪克高

面相对细一些，豌豆很耙，搅拌均匀后麻辣鲜香，最下面还有花生碎，简直惊喜！还会送泡菜和面汤，一碗下肚，爽！

✪人均：16元

✪地址：武侯区太平南新街6号3幢1层15号

纯阳馆鱼香排骨面

推荐人：@卡拉赞

关键词：鱼香排骨面

推荐指数：★★★★★

by 小白12333

来这里当然要尝试招牌鱼香排骨面啦！本来圈儿姐还以为里面有鱼肉呢，后面才知道是味道是鱼香的...排骨有三大块，炖的很耙，入口骨肉分离，面条不是软软的反而很有嚼劲~

by 修理厂哥哥

汤真的好香！重口的圈儿姐一碗喝了个干干净净。有机会下次来试试红油抄手，据说也很好吃~

✪人均：17元

✪地址：青羊区东二道街78号附3号

华兴街煎蛋面

推荐人：@可心

关键词：甜水面

推荐指数：★★★★★

@ 流域y123

十几年的老字号，番茄煎蛋面、传统煎蛋面、酸辣面、钵钵鸡、粉子醪糟...应有尽有，但圈儿姐最爱的要数他家甜水面~

by hellolulu05

不知道是不是甜水面里放了花生碎的缘故，吃起来就是与众不同！面煮的软硬刚刚好，酱料也是甜而不腻带着微微辣的口感，入口回甜，满满小时候的味道~

✪人均：14元

✪地址：锦江区梓潼桥西街2号正成财富ID大厦1楼(春熙路街道活动中心对面)

成都面馆千千万，作为吃货的你们还喜欢哪家呢？

转自：天府新区美食圈

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