围场土豆(承德围场土豆最新价格)

各位网友们好，相信很多人对围场土豆都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于围场土豆以及承德围场土豆最新价格的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

本文目录一览

1、围场土豆炖牛肉怎么做？

2、围场土豆什么时候成熟

围场土豆炖牛肉怎么做？

菜品名称：围场土豆炖牛肉

主料：牛腱子500g、土豆3个

辅料：胡萝卜1根、姜一块、大葱1根、小香葱2根、卤料包（花椒10粒、大料3个、桂皮一小块、小茴香10粒、香叶4片、陈皮3片）、盐1勺半、生抽2勺、老抽3勺、糖2勺、大酱2勺

做法步骤

1、牛腱的筋膜很多，要切掉一些，然后泡水。

2、泡水后多冲洗几遍，直到水变清澈为止。

3、冷水下锅烧沸腾后，放牛肉，再放三片生姜和一段葱结。

4、焯好的牛肉用冷水洗干净，把沾在上面的血沫洗掉。再切一些姜片、胡萝卜段备好。

5、锅内放油，煎土豆块。

6、煎到土豆变金黄香脆。

7、锅内放油，然后把牛肉放进去大火翻炒收紧肉质。

8、放入蚝油，酱，生抽，大火翻炒上色。

9、大火翻炒到牛肉沾满酱汁。

10、加沸水没过牛肉一指，然后放入卤料包，放老抽和糖提鲜，再放2片生姜。

11、先开大火煮10分钟，后转小火炖煮50分钟。

12、炖煮到水只剩下三分之一，把卤料包拿出来丢弃。

13、倒入土豆和胡萝卜，放盐，再翻炒。

14、翻炒到土豆和胡萝卜沾满酱汁，盖上盖子焖5分钟，然后再大火收汁。

15、最后撒上葱花，完成。

围场土豆什么时候成熟

围场土豆的成熟期一般在7月份到9月份之间，在此期间，您可以看到土豆的叶子变绿，植株变得更高，而且土豆的果实也会变得更大。此外，您还可以看到土豆的果实变得更重，果实的表面也会变得更光滑。在此期间，您可以收获围场土豆，但是要注意土豆的收获时间，如果收获时间过早，土豆会变得比较小，而且口感也不太好。