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快客杯泡茶教程(如何泡茶简单茶艺教程)

来自网友在路上 150850提问 提问时间:2023-05-04 10:35:06阅读次数: 50

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各位网友们好,相信很多人对快客杯泡茶教程都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于快客杯泡茶教程以及如何泡茶简单茶艺教程的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!

本文目录一览

1、快客杯来历及使用方法

2、普洱熟茶泡茶技巧

快客杯来历及使用方法

  【导语】中国人一般都很喜欢饮茶,茶文化在我国的历史有上千年了。之所以我们称呼它是茶文化,是因为茶叶在我们传统文化里是不可分割的一部分。对于中国喜欢喝茶的朋友们来说,泡茶的方法也是非常的讲究的。不仅仅是茶,就连茶具也有很多的故事。茶具的讲究并不亚于茶。经过了上千年的洗礼,茶具的变化也是很明显的。就目前来看,随着人们快节奏的生活的变化,相应的饮茶习惯也在逐渐的变化。最近出现了快客杯,作为一种新的茶具,它的来历还有使用方法究竟是怎样的呢?下面小编就来介绍一下快客杯来历及使用方法。

  

  快客杯来历

  我们在谈到快客杯的使用方法之前,还是先来探讨一下快客杯的来历。那么什么叫做快客杯呢?简单的讲,它实际上就是一种饮茶的茶具。也可以说是专门的为个人茶饮专门进行设计的一种品茶的盖杯。从字面意思上我们就可以了解到快客杯就是突出一个快字。现在的生活都是一种快节奏的生活,如果想要在闲暇的时候泡上一壶铁观音的话,那简直就是非常不错的享受。快客杯这个茶具就出现了,它是茶壶与茶具一体化的结构,是一种上杯下壶进行组合的结构。相应的壶嘴具有过滤功能,对于像铁观音这样的茶水需要及时分离的情况,很适合用这个设备。既方便又快捷,而且满足人们的茶饮需要。

  

  如何使用快客杯

  对于快客杯的使用实际上跟茶具是一样的道理,换句话说它也就是茶具的一种。泡茶的时候基本上跟传统泡茶方式一样。

  

  笫一步我们需要打开快客杯相应的盖杯,然后在里面放入一些茶叶,并且使用开水进行冲泡,再把杯盖盖上。

  笫二步等上大约10秒钟的时间,我们把盖杯打开,然后对其进行倒扣在桌子上,并且使用壶直接的向盖杯里进行倒茶水,这样就可以进行饮用了。对于这里面的洗茶环节,相信大家都很明白,在这里就不用多说了。

  

  就说到这里了,上面所介绍的就是快客杯的来历以及相应的使用方法。我们如何使用快客杯泡出香浓可口的好茶呢?相信大家读了这篇文章之后,基本上就可以很好的处理了。对于茶来说,是我们千古年来一直流传下来的文化的载体。我们要好好的传承茶文化,对于新形式的茶具来说,也是我们值得珍惜的。茶具的改变与创新带给我们的震撼也不亚于茶文化给我们的震撼。

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普洱熟茶泡茶技巧

普洱熟茶泡茶技巧:先将盖碗和茶具用开水洗净,向盖碗投入8g普洱熟茶(茶水比例为1:30),然后注入100℃沸水,第一泡为醒茶汤不饮用,接着再次向盖碗注满沸水并盖上碗盖,等待15秒左右,即可滤出茶汤,最后分倒至茶杯进行品饮。

普洱熟茶泡茶技巧:

1.醒茶

饼、砖、沱等紧压熟普茶,在准备品饮的前一周左右,就可以进行醒茶。将熟茶饼或砖分拆散为一元硬币般大小的块,存放在陶罐或紫砂罐中,让茶叶适当接触空气,调整其内部含水量,新茶的渥堆味与老茶的仓味会适度消散。

不要小看,此小小的拆散醒茶,对茶的滋味改善相当有益。

2.泡茶器具

一般来说,冲泡熟茶,推荐使用紫砂壶。紫砂壶因其特有的保温性、透气性、吸附性能使茶汤更为顺滑,还能盖上壶盖用开水不断淋壶以提升浸泡温度,更为适合熟普这样需高温冲泡的茶类。

如果没有紫砂壶,盖碗也可。盖碗泡茶不失真、不走样,在保温性能稍差的背景下,应变把握好投茶量和出汤时间,也能冲泡出好喝的茶汤。

而日常饮用,在没有茶壶、盖碗也不适宜的情况下,飘逸杯、快客杯也不失为可用之选,方便快捷。

3.泡茶用水

对于日常泡茶而言,选择桶装纯净水,可作为一个相对简单和保险的选择。

4.投茶量

按照饮茶“宜淡忌浓”的原则,总体来说,熟茶茶水比一般为1:20~1:30,即8克茶叶150毫升水。

这个投茶量基本保证了比例的协调,个人可根据口味自行调整,同时调整每泡时间,加以配合。

比如希望多泡者可以加大投茶量,同时在开始几泡尽量快速出水。

5.润茶

熟茶无论散茶还是紧压茶,都可能有不同程度的紧结或结块,润茶有助于使其均匀舒展,从而更好地发挥茶性。

其次,熟茶经过洒水渥堆发酵,难免会沾染上一些灰尘,经过一道润茶程序,有助于将茶上的杂质灰尘等洗去。

注意润茶时间不宜过长。以高温水注入,5~10s后出汤,润茶水一出便揭盖闻香,茶香一出即润茶完成,茶香未出或茶香不正的则再继续。

一般润茶1~2泡即可。

润茶时,注水要温柔,保持水流的平和、稳定,不要使茶叶猛烈翻腾;润茶后尽量彻底沥净茶底。

6.水温

熟普一般可直接用沸水冲泡,针对具体茶品以及各地沸点为基准进行调节。比如选料细嫩的,水温90℃左右即可;而陈年老茶,则需要高温冲泡,沸水温壶及壶外追温都可有效提高冲泡温度。

总的来说,水温降低,各种气味都会变淡,提高水温,各种气味加强。所以,连续高温的浸泡是激发老熟茶陈香的不二法门;对于年份较新的熟茶,要适当降低水温,以免泡出“堆味”。

7.注水与出汤

泡新茶时,为尽可能屏蔽渥堆味,注水时水流要低缓、稳定,减少茶叶在壶、碗中的翻腾激荡。

这样泡出的茶汤软、粘,呈现出豆沙汤一样柔软、沙润的口感,而气味则较浅淡。

陈年熟茶采用低冲旋转的注水方法。低冲时水流在空气中降温最少,水与叶底的激荡较大;旋转注入则提高了茶叶各部位接触水的均匀性。

这样泡出的茶汤,汤色红亮,滋味圆厚、温润。

泡熟茶每次出汤时,一定要沥干水份,不要留根。前几泡都宜及时出汤,否则时间长易成“酱油汤”;如冲泡过程中有间断,再复冲泡时,第一泡出汤也要迅速。

到最后几泡时,宜以急冲注水冲击、翻腾叶底,保持高水温,以充分激发陈香。

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