重庆特产十大名单，重庆著名地方十大特产（食济良：这几个一定要带）

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1、重庆特产十大名单：来重庆必吃的十大特产，食济良：这几个一定要带

四月马上过半，想必很多游客都已经做好了五一出行的准备，想问一句有没有要来重庆的，这座每天都是游客人来人往的城市，到底还是美食多，将各位的胃口牢牢地抓在了重庆，那么回程的路上可一定要带上这些正宗地道的重庆特产。

一、火锅底料：

火锅底料千千万，重庆可就占一半，还是一大半。毕竟三步一个串串店，五步一个火锅店，其密集程度不亚于兰州牛肉面店。重庆本土的火锅品牌还是很受欢迎的，类似桥头秋霞这种老牌子，已经走出了国门。再比如上下成、老鹰茶、饭巢这些后起之秀也很有市场，以及德庄、名扬、好人家、肖佬五等等，几乎每一个来重庆旅游的人们多多少少都会带一些火锅底料回去。

二、陈麻花

陈昌银麻花、陈建平麻花、夏麻花等都是重庆出了名的地道特产。可能很多老重庆人并不会把陈麻花当作重庆特产推荐给外地的游客，但是我们不得不说，陈麻花的销量和名声不低于火锅底料在重庆的地位。这离不开磁器口，陈麻花就是从这里走出去的，其反响也很好，口味多多，各种规格，价格也都很亲民。其中以陈昌银原味麻花最为有名，几乎来到重庆都会带它回家。还有其礼盒系列，都是非常不错的送礼单品。

三、灯影牛肉

说起张飞灯影牛肉丝，一部分人会有这样一个疑问？这不是四川阆中的特产？怎么是重庆的特产了？川渝一家的道理，分家后带走一些东西，在往后的岁月里它可以代表你我这两地，没有亲疏和挪用的关系。灯影牛肉的类目和规格比较多，像丝、块、粒、片、干、等都有，味道多以麻辣、五香、香辣等居多，整体口感也是非常的正宗地道，有嚼劲且有韧劲，嚼起来韧、吃起来香，让人欲罢不能，越吃越上头。

四、永川豆豉

在西南地区，在川渝屋头，谁家没个豆豉，这属实是少见，烧菜做饭、烫煮炒焖，撒上一点，香味扑鼻，灵魂出窍，包括火锅冒菜串串做鱼等，都是特别给力的提味增鲜。

五、武隆羊角豆干

武隆不仅是个避暑胜地，也是个美食小城。羊角豆干的闻名，还得看武隆，山泉水依山流下、肥沃的土地往往就是养育豆子生长的沃土，后再经过三压三卤的工序，做出来的豆干，真的是好吃到一定得吃的那种。其中以千百度最受大家的欢迎，好吃才是硬道理，千万要去吃吃看。

六、怪味胡豆

怪味胡豆真是一款走进寻常百姓家的零食小吃了，一家几代人的记忆，可能就会有怪味胡豆这个东西，想不到吧这也是重庆特产嘞。我们平时吃到的怪味豆有很多，但集麻、辣、甜、咸、鲜、酥为一体的，还是渝兄怪味胡豆和蝶花牌的怪味胡豆、磁器口、言子怪味胡豆等几款稍稍出名些。但话说回来，渝兄和蝶花牌则是最被大家认可和喜爱的，再就是磁器口怪味胡豆。

七、江津米花糖

米花糖打破了重庆特产不只有麻辣的，还有五谷香的米花呢，产自重庆区县江津，所以叫名江津米花糖，推荐的牌子有荷花牌和玫瑰牌，五谷有多香，你吃吃它们也就知道那味道了，健康到底是个什么味，你吃吃它们就记住了，香甜酥脆，干吃、泡水或是泡牛奶都是很好的搭配，吃一次就会爱上的味道，早餐喝上一碗，开胃健脾一整天不说，还能分泌不少快乐。其次还有十二钗的米花糖，也不错嘞。

八、白市驿板鸭

白市驿板鸭已有百年的历史，经腌渍、烘烤等多道工序，精制作而成，五香和麻辣，整整一大只板鸭，分量足且不说，味道也是酱香又麻辣。因为其他的特产名声过大，所以白市驿板鸭相对来说就不是被大众所熟知，但重庆人却也是知道并力荐的一款重庆特产呢。

九、合川桃片

家里有老人的，爸妈喜欢吃点心的，务必吃吃合川桃片，有糖的、无糖的都有，软软糯糯的，很香甜，牙口不好的老人，我可是太推荐这款了，喜欢的宝子们可一定要给家的老人和小孩带一些，因为年轻人除了爱吃点心的那部分人，一般是不爱吃合川桃片哒。推荐三江牌和川洲两个品牌。

十、核桃花生奶、有友凤爪

重庆本土的奶制品牌，这个牛奶小时候喝到大，味道这么多年不变不说，价格也是一直没变，重庆人那是极力的推荐，推荐你们喝喝看，喜欢的话可就太好了，性价比一绝，赶上超市做活动，1.2毛钱也可以将它拿下。

最后就是我们从小到大爱吃的凤爪，也是产自重庆哒，味道嘛，不用多说了哈，泡椒味的简直就是没话说呀。还有泡椒味的猪皮，爽脆辣口有嚼劲，鸡爪也都很干净。

以上关于部分重庆特产的介绍就说到这里了，难免会有疏漏。热心的朋友也可以畅所欲言，说一说你们所知道的重庆特产，给予外地游客一个指南，当然呢如果游客朋友们来到重庆了也可以来食济良重庆特产店转一转，现场看一看，欢迎欢迎夹道欢迎！

2、重庆特产十大名单，重庆著名地方十大特产

重庆市下设合川、永川、江津和南川等二十六个区和八个县，四个自治县，包括奉节、巫山、巫溪、黔江、石柱等三百多个城镇。重庆不但风景优美，还有各种各样的本地特产，其中独具文化和历史风格的本地特产举不胜举。

本文列出重庆十大特产，极具当地特色，或风味独特，或口感最佳，满口留香。

重庆市十大著名特产

白市驿板鸭

出产于九龙坡区白市驿镇而得名。板鸭食材选料严格，配料繁多，色泽金黄或油红，经过腌、熏烤等十多道工序，制作而成。成品板鸭像一把大扇子，咬一口鸭肉，味道香浓。板鸭为半熟品，有清蒸、爆炒、煮汤等多种吃法。本地人多喜欢清蒸，吃过之后，不忘用重庆方言，大声称赞：“味真霸道儿！味道儿好地很！”。

忠州豆腐乳

又叫忠县豆腐乳，重庆忠县特产。忠州豆腐乳选用当地大豆作原料，发酵制成，成品为四方块形状，颜色金黄，吃时入口即化，吃后余味绵长。

涪陵榨菜

产于重庆涪陵区。榨菜选用本地生长的青菜头，重庆当地人又叫“疙瘩菜”。表皮青绿，肉质白而厚，经过特殊技艺加工以后，口味甜咸适口，脆爽有劲，既可以作为日常佐餐的小菜，还可以成为筵席聚会的一道美食，涪陵榨菜在重庆当地人的生活当中必不可少。

正宗的涪陵榨菜鲜香、滑嫩、脆爽，别具风味，除了得天独厚的自然条件，还有传统的榨菜制作技艺，尤其是延续了原始技法的脱水和“三腌三榨”工序，严格、精细加工后制作而成。

现如今，涪陵榨菜依旧延续了传统的制作方法，并推陈出新，制作成多种口味，赢得了重庆人和其它城市人们的口碑。

涪陵肉松

涪陵肉松口感独特，品相上佳，是中国著名的三大肉松之一。涪陵肉松色泽金黄或红艳，香味较浓，略有一丝甜味。优质的涪陵肉松没有杂质，更不含硬粒，入口则化，滑而不腻。

缙云怪味豆

怪味豆采用蚕豆制成，相传蚕豆由汉朝时期的西域流传至内地，因此得名胡豆。重庆当地的怪味豆，以缙云怪味豆最为出名。怪味豆采用优质蚕豆裹上糖衣，炸制以后，添加多种调料制作而成，咬上一口，嘎嘣酥脆，具有麻、辣、鲜、香、甜、咸、酸等复合口味，吃下之后，各种味道留在口中，存在舌尖，有种别样的口感，与其它地区的油炸蚕豆不同，因此得名“怪味豆”。

江津米花糖

产于重庆江津县，以糯米、花生、白糖等原料制成。米白色的米花糖，咬一块，慢慢咀嚼，酥脆甜香，甜而不浓，并且深受广大食客的喜爱，是重庆不可多得的一款本地特色产品。

羊角豆干

豆干形状不像羊角，而是由武隆县羊角镇出产，因此而得名。豆干选用当地的大豆，采用武陵山的山泉水，配有当地五十多种香料，加工制成。正宗的豆干颜色酱红，咬一口软中有韧劲，耐咀嚼，伴随着豆腐和香料的味道，滋味美不胜收。以前乌江沿岸，家家都会做豆干，江上的纤夫还把豆干作为口粮。如今，因豆干美味可口，物美价廉，更是作为一种配餐的小食品，而受到喜欢和青睐。

合川桃片

产于重庆合川县，选用糯米、核桃、蜜玫瑰等精制而成，色泽洁白，绵软适中，入口带有玫瑰香味。合川桃片有椒盐和甜味两种味道，椒盐味色泽米黄、酥脆，口感甜咸皆有。

赶水萝卜干

赶水萝卜干选用綦江赶水镇出产的萝卜，赶水镇的萝卜与其它地方不同，当地人叫它草蔸萝卜，顾名思义长在草蔸里的萝卜。萝卜干选用材料好，切片、切丝以后，晾晒等其自然风干，然后加入调料和香料，封入瓦罐、坛子里，腌制而成。

赶水萝卜干口感麻辣，脆爽可口，吃下以后，具有甜、咸、麻、辣等复合味道。

太白酒

诗仙太白酒产于重庆市万州区，白酒采用唐代酿造白酒工艺，因唐朝时期李白三下万州，而得名。太白酒为浓香型白酒，饮下之后，酒香浓郁，绵和醇软，回味绵长。

除了上述的十大特产，重庆还盛产使君子、黄连等中草药，此外，重庆的火锅、腊肉和泡椒凤爪都是当地有名的特产。在此，不一一列举。

以前，重庆交通不发达，当地的特产很难走出本镇，经过国家政策扶持，重庆道路通达，使得重庆的特产享誉全国，走向世界。当地农民依靠自身条件，除了在本地售卖特产以外，还把经营重点放在了网络，通过网络营销，使得产品更加便于存储，也让更多的人们不用出家门，也能品尝到正宗、地道的重庆特产。还有的重庆人依靠特产，纷纷开辟农家乐、农家民宿等多种形式营收，由此吸引了一大批的国内和国际旅游者。

你喜欢重庆的特产吗？有什么特产使你难以忘怀呢？你会因这些特产而喜欢上重庆吗？

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