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江山白毛乌骨鸡(关于江山白毛乌骨鸡简述)
来自网友在路上 138838提问 提问时间:2023-06-11 00:01:56阅读次数: 38
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导读 小伙伴们,你们好,小跳今天来谈谈以上江山白毛乌骨鸡,关于江山白毛乌骨鸡简述问题,那么下面分享给大家一起了解下吧。 江山白毛乌骨鸡...
小伙伴们,你们好,小跳今天来谈谈以上江山白毛乌骨鸡,关于江山白毛乌骨鸡简述问题,那么下面分享给大家一起了解下吧。
江山白毛乌骨鸡,是江山市的特产,也是我国名贵珍禽之一。据当地出土文物《天鸡壶》考证,远在东晋年间(公元317年)就有养殖,已有1600余年历史。
江山白毛乌骨鸡,成年公鸡体重1.8—2公斤至以上,成年母鸡体重1.4一1.8公斤至以上。体态清秀,冠和肉呈髯绛色,耳垂雀绿色,全身羽毛洁白,喙、舌、皮、肉、骨、内脏、脚等俱乌,煮熟后肉、骨乌色不变。该鸡肉质鲜嫩、胶质多、营养丰富全面,对虚劳羸弱,消渴中恶等有特殊补效。
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