长春特色美食有哪些（长春特色美食）

导读 小伙伴们好，最近小跳发现有诸多的小伙伴们对于长春特色美食这个都颇为感兴趣的，那么小跳今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧...

小伙伴们好，最近小跳发现有诸多的小伙伴们对于长春特色美食这个都颇为感兴趣的，那么小跳今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧。

1、“一锅”，一个奇怪的名字，原意是“主菜和主食一起上”。锅里，有炖肉，有蛋糕。菜在锅底炖，饼贴在锅边。食材很丰富，味道也一样。是一道简单朴素的地方菜。食材丰富，搭配主食。

2、酱骨是中国东北的传统菜肴。根据配料的不同，有酱脊骨、酱排骨、酱骨头。其中，猪脊骨最受欢迎，因为它炖后味道最软，筋道，咀嚼起来更有趣。酱骨口感浓郁，肥而不腻，回味悠长。

3、油酥肉是中国东北的传统菜肴，具有外酥里嫩、味道鲜美的特点。成品外脆里嫩，咸鲜可口，是百姓餐桌上的家常菜。源自撇肉段的锅包肉，是东北美食中的经典。撇肉段的方法简单，主要是将炸浆后的肉段包裹起来，

4、在调好的酱里翻炒，包好味道。

5、白肉、酸菜、血肠是满族传统食品，普遍受到各族人民的喜爱。也是城乡居民杀年猪后招待亲朋好友的一道主菜。猪肉和血肠醇厚浓郁，白肉肥而不腻，血肠入口即化，酸菜吃起来酸酸腻腻，整道菜浓郁扎实。

6、信息量很大，非常好吃。年菜味道浓郁，口感醇厚。

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