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吃着比肉还鲜,嘴馋就吃开胃下饭菜家常炒茄条
来自网友在路上 138838提问 提问时间:2023-06-09 09:31:29阅读次数: 38
最佳答案 问答题库388位专家为你答疑解惑
用料
长茄子 2个胡萝卜 半根西红柿 2个青椒 1个植物油 20克十三香 5克小葱 2根蒜 3瓣花椒 适量小米椒 1个盐 5克鲁花味极鲜 6克六月鲜酱香酱油 3克黑胡椒粉 3克
做法步骤
1、茄子去皮洗净切细条上锅蒸5分钟
2、拿出控干水份
3、所有配料洗净切好备用
4、热锅放油,放花椒,小米椒,炸糊放十三香,小葱,蒜片爆香,放胡萝卜,青椒丝翻炒均匀。
5、放茄子继续翻炒一分钟
6、放西红柿翻炒二分钟撒盐,鲁花味极鲜,酱香酱油,黑胡椒粉,翻炒均匀即可。
7、成品图
8、成品图
小贴士
所有调料根据自己的喜好加减
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