春饼卷菜十大搭配菜(东北卷春饼的10大配菜)

大家好，本篇文章为大家解答以上问题，相信很多人对春饼卷菜十大搭配菜都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于春饼卷菜十大搭配菜以及东北卷春饼的10大配菜的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

本文目录一览

1、卷春饼的10大配菜2、春饼的配菜有哪些 关于春饼的配菜

卷春饼的10大配菜

卷春饼的10大配菜有土豆丝、豆芽菜、韭菜、菠菜、黄瓜、大葱、胡萝卜、蛋皮、生菜、卤肉。可以任选一两种甚至三四种组合在一起做即可。

卷春饼能够卷一切，只要是自己想要吃的， 以添加到春饼里面。下面给大家介绍一下传统的春饼做法：

主料：饺子皮150克、绿豆芽250克、韭菜150克、鸡蛋1个、胡萝卜1个。

辅料：酱油1勺、油 量。

步骤：

1、饺子皮刷油，叠放在一起。

2、擀成圆薄面片，伏没放入锅中，隔水蒸熟。

3、锅里放油，把宽轿豆芽炒软，放入韭菜炒熟，淋上酱油，翻炒均匀。

4、鸡蛋煎成蛋皮后切丝，胡萝卜切丝，备用。

5、蒸好的面皮一层一层撕开，中间摆上蛋皮、胡萝卜丝、豆芽缺巧纳韭菜，包好。

6、春卷摆在盘子里，收口压在底部。卷春饼就做好了。

春饼的配菜有哪些 关于春饼的配菜

1、韭黄、韭菜、香干、蛋皮丝、香豆腐干丝、菠菜、肚丝、 片丝、火腿丝、绿豆芽、粉丝、猪肉、川椒等。春饼是立春时节的食俗，春饼的悄消吃法具有南北差异， 春饼主要搭配黄瓜丝、葱丝、里脊肉丝，南方主要搭配各类凉菜。 2、春饼（薄饼）是由面粉烙制的薄饼扒兄，一般要卷菜而食。它是中国民间立春饮食风俗之一，立春吃春饼 迎春季、祈盼 之意。从宋到明清，吃春饼之风日盛，且有了皇帝在立春向百官赏赐启此知春盘春饼的记载。春饼的材料简单，制作方便，口感柔韧耐嚼，吃法也有很多种，卷包配菜、作为主食单吃、炒饼 以。