广西最出名的月饼(广西那里月饼最有名)

各位网友们好，相信很多人对广西最出名的月饼都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于广西最出名的月饼以及广西那里月饼最有名的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

本文目录一览

1、广西哪家月饼比较出名？

2、广西合浦月饼哪个最正宗

广西哪家月饼比较出名？

广西品牌月饼推荐：

1、 月饼

“ ”品牌创始于1956年，至今已有60多年的历史，是目前为数不多的南宁本土地道 品牌。 一直保留着最传统的制饼工艺，味道源远流长，独特的口感伴随了南宁几代人的成长，多次荣获广西、南宁市颁发的各荣誉奖项，是首批荣获“广西 字号”的企业之一。

2、 月饼（明园饭店）

说到小时候的月饼，南宁人对明园饭店的 月饼一定不陌生。明园饭店建于1952年，是南宁最早的星级涉外酒店。

明园饭店 月饼从1988年起开始创立，作为南宁最 牌酒店之一生产的月饼，每年中秋 以看到明园饭店门口排着长长的队。

3、小嘟来月饼（南宁饭店）

1995年11月， “小嘟来”食街正式开业，标志着“小嘟来”品牌创业的开始。由于“小嘟来”品牌影响力逐年提升，为了使品牌得到进一步延伸，自1997年起，南宁饭店月饼 正式以“小嘟来月饼”命名，开始走向市场。

2003年，小嘟来“冰雪 月”首获 专利，成为广西第一个专利月饼。

4、红林月饼（红林大酒店）

红林月饼是广西极富盛名的月饼品牌之一。据传红林月饼制作主厨师傅是合浦公馆糕点传人。

公馆的糕饼技术是在精细闻名的岭南点心基础上，结合西洋甜点的制作工艺而产生的一个流派，被人们称为“桂南合浦派”，在华人糕饼圈中是一绝

5、公馆黄记月饼

公馆黄记，源于1984年“公馆黄记饼屋”，2011年成功注册了公馆黄记食品有限公司。历经30多年的发展，现已成为广西著名、国内知名的集月饼研发、生产和销售于一体的大型企业。

广西合浦月饼哪个最正宗

黄记月饼最正宗。

黄记月饼在当地已有八十多年的历史，在当地人的指引下，媒体一行探访了“黄记”月饼长子传承人黄庆荣及以其肖像和名字注册的“长子黄庆荣黄记”月饼生产厂房。

一下车，扑面而来的月饼香就把大家引到了这个传统广式伍仁叉烧大月饼生产厂房——长子黄记月饼生产厂房。比起流水化的 化加工设备、 技的生产线厂房，大家更感兴趣的是黄记月饼维持了八十多年不变的经典味道。

扩展资料：

长子黄吉月饼始创于1930年由黄家“再成”。由于其家族核心月饼制作工艺代代相传，“长子黄忌月饼”因此得名。20世纪30年代，广西合浦府“又成”家族的 贵， 对月饼的深厚感情和热爱，在广西合浦府的小作坊里烘焙出了第一口华南星月饼。所做的“华南杏”月饼，飘来了十里香。

1984年，黄氏后代——黄庆辉派年幼的弟弟到广州粤新大酒店学习糕点制作技术，在甘师父和三伯父的指导下， 茶馆在公馆镇公馆中学门口开业，出售面包、茶点及各类糕点，生意火爆一时。

1990年， 茶馆出品的大月饼已小有名气，为了纪念 饼的美味和精神，黄家后人将“ 茶馆”更名为“黄记饼屋”，专做西点、蛋糕和中秋月饼，黄记饼屋的旧址就在如今公馆镇电影院旁边。

2010年，黄氏家族黄庆辉的儿子黄廉伟对“黄记饼屋”进行了升级——成立广西合浦 饼业有限公司，并为“黄记月饼”正式注册了“ ”商标。