家中有学生和老人，多吃这3种食物，堪称“护眼冠军”，眼睛明亮

　　俗话说“眼睛是心灵的窗口”，作为视觉器官，眼睛是无比重要的，可是如今很多人都出现了不同程度的视力问题，引起它的一个重要因素就是经常看手机、看电脑，眼睛出现视疲劳、干眼症等问题。

　　想要视力好，那么平时我们就要戒掉不良的用眼习惯，同时多补充一些对视力好的营养物质。老话说“药补不如食补”，有些食物富含天然的叶黄素，生素A等等，都是可以很好保护视力，如果家里有学生和老人，那么不妨每天多吃点，眼睛明又亮。

　　胡萝卜称为“护眼冠军”一点都不为过，它富含极为丰富生素A和胡萝卜素，可以促进视网膜发育，更好的保护视力。另外胡萝卜的微量元素也很多，对于健康好处多多。

　　推荐食谱【胡萝卜炒鸡蛋】

　　主要食材：胡萝卜 鸡蛋 韭菜 生姜 大蒜

　　1，胡萝卜洗净后先切成片，然后再切成细丝，如果担心切不好，那么就用擦丝器吧，更简单一些，切好后装盘备用。

　　2，准备一小把韭菜从中间切开，然后将叶子和根部，分别切成小段备用。

　　3，准备一点生姜切成末，大蒜拍碎也切成末，碗里打入2个鸡蛋，加一勺盐搅拌均匀。

　　4，锅里倒一点油，然后用刷子把油刷均匀，油热后倒入鸡蛋液，转动锅，把蛋液摊成鸡蛋饼，蛋液凝固后，用铲子把周围推一推，然后翻面煎熟即可，摊好的鸡蛋饼把它卷起来，然后切成鸡蛋条。

　　5，锅里重新倒入油，油热后把姜蒜末爆香，然后倒入胡萝卜丝翻炒，把它炒到微微变软，接着再倒入韭菜根翻炒10几秒，加一勺盐翻炒均匀，倒入鸡蛋条，加一勺生抽，适量鸡精，然后继续讲调料翻炒均匀。

　　6，可以淋入一些清水，增加一些锅气，最后放入韭菜叶子翻炒十几秒就可以了，出锅前淋点香油炒均匀就可以装盘了。

　　玉米是一种很好的食物，作为粗粮玉米富含丰富的膳食纤，可以帮助肠蠕动，另外玉米富含天然叶黄素，这对保护视力起到重要作用。

　　推荐食谱【玉米烙】

　　主要食材 玉米 淀粉 糯米粉 白糖 鸡蛋

　　1，玉米剥成一粒粒，然后清水冲洗干净。锅里水开后，把玉米炒熟，1分钟就可以了。焯好后放入清水里面冷却。

　　2，准备两个鸡蛋，充分的搅拌均匀。

　　3，玉米粒冷却后沥干水份，然后将鸡蛋液淋入，加入50克糯米粉，50克玉米淀粉。然后充分的搅拌均匀。

　　4，平底锅里刷一层油，先不用开火，将玉米糊倒入锅里，用铲子将玉米糊摊成一个圆饼，然后开小火开始烙。

　　5，底部能晃动时，说明已经凝固了，然后翻个面继续烙，两面微微金黄后就可以出锅了。

　　6，饼稍微凉一些的时候，可以撒上一些糖粉，吃起来味道更，如果没有糖粉的话可以不用放，直接切块就可以上桌了。

　　菠菜被称为“营养模范生”，它富含很多营养物质，比如生素、铁、叶黄素等等，保护视力的同时也能增强免疫力。

　　推荐食谱【白灼菠菜】

　　主要食材：菠菜、大蒜、红椒

　　1、首先准备新鲜的菠菜，菠菜在挑选的时候，尽量大小适中的，不要太大了，哪种菠菜比较老，口感不好。菠菜洗净后剪掉根部备用。

　　2、锅中水开后之后，加上一勺盐和一勺食用油，这是菠菜翠绿不发黑的关键，差不多焯水30秒左右捞出，摆入盘中。

　　3、空碗中放入干红椒、蒜末、白芝麻、然后用热油泼一下，激发出香味，接着再倒入生抽、蚝油、蒸鱼豉油，搅拌均匀。

　　4、把调好的料汁直接淋在菠菜上即可。

　　5、这样一道简单好吃的白灼菠菜就做好了，口感鲜嫩，咸香可口，真的很好吃哦！

　　用最简单的 食材做出最美的肴，为家人做一顿爱的美食，我是妈咪早早，每天都会您带来一道家常美食。如果喜欢我的话就点个赞，转发关注下哦！

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