炒年糕怎么做好吃又简单(炒年糕的10种家常做法)

各位网友们好，相信很多人对炒年糕怎么做好吃又简单都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于炒年糕怎么做好吃又简单以及炒年糕的10种家常做法的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

本文目录一览

1、如何炒年糕？

2、炒年糕怎么做好吃又简单

如何炒年糕？

家常炒年糕的简单做法如下：1、年糕切片、鸡蛋打散、洋葱切丝、芹菜和小葱切段。水开后加几滴油，下入切好的年糕煮软后捞出过冷水后备用，也可以浸泡在冷水里面防粘，下锅的时候仔快速沥干。2、热锅热油，下入鸡蛋炒香，洋葱炒香，芹菜炒至断生下入年糕，翻炒几下就可以加点蚝油调 ，量少不用另外加盐。出锅前撒一把小葱，翻炒均匀就可以出锅了。

炒年糕怎么做好吃又简单

辣炒年糕的做法如下：

主料：年糕300克、韩式辣酱15克。

辅料：清水大半碗、食用油 量。

步骤：

1、年糕用刀切成小段。

2、锅内放入 量的清水煮沸。

3、倒入年糕，继续煮沸，直到年糕软得可以稍弯即可。

4、准备好一碗冷水，捞出年糕放入冷水碗内，把你年糕切成半个手指长度。

5、锅内放入 量食用油，放入韩式辣酱。

6、翻炒至冒香气。

7、倒入大半碗清水，拌匀后煮沸，转中小火。

8、放入年糕翻炒。

9、翻炒至汁水只剩1/3即可出锅。