青豆的做法大全(青豆的最佳搭配)

各位网友们好，相信很多人对青豆的做法大全都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于青豆的做法大全以及青豆的最佳搭配的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

本文目录一览

1、青豆怎么做

2、青豆的做法大全家常菜

青豆怎么做

材料主料：河虾375克，辅料：青豆75克，鸡蛋清40克，调料：盐3克，味精2克，料酒2克，植物油30克，芡粉5克，香油1克做法1.河虾去壳洗净沥干，放入蛋清、盐拌匀，再倒入生粉搅匀。2.热锅加油至六分热，倒入虾仁小炒，捞起；倒入青豆翻炒，再倒入虾仁、味精、酒翻炒，起锅前淋上麻油即可。

做法二，青豆野菇炖饭

材料"剩饭 1碗","青豆仁 适量","菇类 适量","红萝卜丝 适量","水 1杯","蒜末 少许","奶油 1小匙","鸡粉 少许","黑胡椒粉 少许"做法

1: 少许奶油爆香蒜末, 菇类, 跟红萝卜丝

2: 倒入剩饭一碗, 稍微拌炒

3: 加1杯水熬煮

4: 用中大火煮3分钟后加冷冻青豆及适量鸡粉/黑胡椒粉调味 后盖锅盖闷2分钟即完成

做法三，青豆饭

材料"鸡胸肉 2片","盐巴 适量","胡椒粉 适量","奶油 适量","洋葱碎 20g","红葱头碎 10g","青豆仁 50g","白米 130g","鸡高汤 300ml","盐巴 适量","胡椒粉 适量","奶油 适量","红葱头碎 25g","菠菜（去梗） 100g","盐巴 适量","面粉 25g","奶油 25g","牛奶 70ml","起司 50g"做法

1:将洋葱、红葱头、蒜头切碎备用

2:将鸡肉撒上少许盐巴腌制备用

3:鸡肉:将腌制好的鸡肉，入煎锅，煎到两面上色即可。再放入烤箱160度约6~10分钟到熟

4:青豆饭:沙拉油炒香洋葱、红葱头后加入米、青豆、奶油稍微炒下(去生味)，后加入高汤煮到滚在进入烤箱160度约10分钟烤到熟

5:起司酱:融化奶油，然后加入面粉翻炒后加入牛奶混合，最后再加入起司片

6:炒菠菜~

7:将菠菜、鸡肉放好后，入烤箱烤至上色再放上饭即可

做法四，青豆野菇炖饭

材料"剩饭 1碗","青豆仁 适量","菇类 适量","红萝卜丝 适量","水 1杯","蒜末 少许","奶油 1小匙","鸡粉 少许","黑胡椒粉 少许"做法

1: 少许奶油爆香蒜末, 菇类, 跟红萝卜丝

2: 倒入剩饭一碗, 稍微拌炒

3: 加1杯水熬煮

4: 用中大火煮3分钟后加冷冻青豆及适量鸡粉/黑胡椒粉调味 后盖锅盖闷2分钟即完成

做法五，青豆烧牛肉卷

材料"牛肉片 6片","青豆 30条","蒜片 2瓣","烫熟马铃薯切半 1个","小蕃茄 4个","盐、胡椒粉 各少许","酱油 半茶匙","盐、糖、麻油、水 各少许"做法

1:预备材料。

2:牛肉片表面加腌料腌20分钟; 青豆条加少许油和盐荡熟，沥干水份，备用。

3:取2片牛肉片摊开，半重叠在一起。然后放入约10条已烫的青豆条，并且卷起备用。

4:起1茶匙油锅，中火加入蒜片爆香。然后将牛肉卷的收口处朝下煎至金黄色后，再翻面继续煎至金黄色。。（可加入配料一同煎）。

6:接着加入所有调味料，转小火继续煎。待酱汁稍微收干即可起锅享用。

青豆的做法大全家常菜

凉拌青豆步骤：

主料：青豆500克、红萝卜1个。

辅料：生抽1勺、麻油1勺、亚麻油1勺、花椒油1勺、花椒10个、八角2个、大料2个、姜2块、盐1勺。

1、青豆洗干净红萝卜切花型。

2、锅中烧开水到入青豆佐料煮五分钟放点盐。

3、青豆捞出煮红萝卜。

4、煮好的青豆红萝卜装碗里依次放生抽麻油等拌匀。

5、装入盘中把红萝卜花摆外圈青豆放中间萝卜碎也不要浪费放青豆上点缀。

6、好吃。