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荠菜饺子怎么调馅(活了半辈子才知道荠菜饺子这样调馅最好吃,鲜嫩而不涩,营养翻倍)
来自网友在路上 146846提问 提问时间:2023-05-12 21:31:18阅读次数: 46
最佳答案 问答题库468位专家为你答疑解惑
荠菜肉的,现在的荠菜怎么味儿这么轻,偶尔吃到一个菜根,才觉得有点荠菜味。怀念小时候,自己挖的荠菜,挖出来就闻到浓浓的味了!
主料
猪肉荠菜
辅料
香菇适量,姜适量,葱适量,饺子皮适量
配料
胡椒粉适量,盐适量,鸡精适量,蚝油适量,蒸鱼豉油适量,香油适量
荠菜鲜肉饺子的做法步骤
1、肉糜加姜末,葱花剁碎。
2、荠菜,香菇切碎。
3、碎荠菜和香菇与肉糜混合加入所有的调料混合搅拌均匀。
4、包成饺子。
5、煮饺子放点盐或者食用油不沾。打三次冷水即可。
小窍门
买来的饺子皮比较干,可以先稍微喷点水上去。
本文到此结束,希望对大家有所帮助呢。
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